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Der
Leng ist der Größte aus der Familie der Dorschfische und kann ein
Gewicht von über 35 kg erreichen. Sein Name deutet auf ein Zwischending
zwischen Dorsch und Meeraal. Er ist ein Tiefseefisch, der in 60 bis 1.000 m
Tiefe lebt. Wie alle dorschartigen Fische
ist der Leng ein hervorragender Proteinspender. Sein Fleisch ist heller als
das vom Dorsch, im Geschmack jedoch ähnlich. Wie man hier sehen kann, werden
in den Fjorden um unser Reiseziel Jahr für Jahr etliche rekordverdächtige
Exemplare gefangen. Norwegenrekord Leng: 40 kg; Blauer Leng: 16,05 kg. |
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Leng * Lange
Saison: Ganzjährig * Größe: bis 180 cm |
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Alexander Simon bei der Mai-/Junitour 2006. Ein Exemplar
von 125 cm Länge und einem Gewicht von 10 kg! |
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Hier einige Exemplare aus unseren Fischgründen! |
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Hering
- Dorsch - Leng -
Lumb - Köhler
- Pollack - Schellfisch
- Makrele - Rotbarsch
- Lachs - Seewolf
- Seekatze - Seehecht
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